Baking Potatoes met Roquefortsaus

Baking Potatoes met Roquefortsaus

Voor 4 personen

Ingrediënten
4 Easy Nature Baking Potatoes
150g roquefort
200 ml crème fraîche
peterselie


Doe de Baking Potatoes 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) of 5 minuten in de magnetron (1000 Watt). Snij of breek de roquefort in kleine stukken. Doe met de crème fraîche in de beker van de staafmixer en pureer met de blender tot een gladde saus. Hak de peterselie grof. Snij de Baking Potatoes open en maak een kuiltje. Schep wat roquefortsaus in de aardappels. Decoreer met gesnipperde peterselie.

Geweldig bij de barbecue !